一本釣り かつおの角煮
300円(税込)
商品説明
一本釣りのかつおを甘辛い角煮にしました。
あつあつのご飯のお供に、また、お弁当のおかずや焼き飯の具、酒の肴にどうぞ。
鰹一本釣り
活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来からの漁法。
一本釣りは一尾づつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げた鰹の扱いが丁寧なので鮮度がとてもいいです。そのためほとんどが刺身生食用です。
一本釣りは、近海と遠洋に分けられます。近海一本釣りは氷浸けにされ鮮魚で流通するのがほとんどですが、遠洋一本釣りは冷凍設備を備えているため一年中操業が可能です。
商品詳細
名称 | 一本釣り かつおの角煮 |
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内容量 | 70g |
原材料 | かつお(枕崎産)、醤油(大豆・小麦)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水飴、みりん、澱粉、蛋白、加水分解物(ゼラチン)、酵母エキス |
保存方法 | 直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫(0℃~8℃)に保管し5日以内にお召し上がりください。 |
配送について
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