ブエンマンのかつおぼっと

かつおを使った燻製ができました

枕崎で水揚げされた新鮮な鰹を使用し、旨みを引き出す燻製に仕上げました。
しっとり食感と、香ばしいスモークの香り。ひと口食べると、鰹の濃い旨みが広がります。
そのままでも美味しく、お酒のお供にもぴったりの一品です。
おつまみやおやつにどうぞ。

燻製ならではの香ばしさ

じっくり燻すことで、噛むほどに広がる深い味わいに。
✔ 香ばしい香り
✔ クセになるコク
✔ しっとり食感
シンプルだけど、しっかり満足できる味です。

鰹の栄養をぎゅっと

「ブエンマンのかつおぼっと」にはビタミンB12、鰹に豊富に含まれるDHA、EPAも摂取することができる、栄養機能食品です。
鰹は、豚肉と比べる(*)とたんぱく質は1.5倍、脂質は38分の1、ビタミンDは13倍も含まれる、嬉しい食材です。
*日本食品標準成分表(7訂)「かつお春獲り生」と「豚肉肩ロース脂身つき生」との比較より

もっと美味しく楽しむコツ

✔ まずはそのままひと口。鰹本来の旨みとスモークの香りをダイレクトに楽しめます。
✔ 軽く温めると、燻製の香ばしさがより引き立ち、ひと味違った深い味わいに。
✔ お好みでマヨネーズや七味を添えれば、コクやピリッとしたアクセントが加わり、おつまみにもぴったりです。
✔ サラダやパスタにトッピングすれば、手軽に旨みをプラスした一品に仕上がります。

商品詳細

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